不同国家的专家对这个问题,早在几十年前就研究过,证明了不同成熟度的西瓜在敲击时,振动的频率确实不同:振动频率大于189Hz的为“生瓜”,敲击时声音较清脆,133~160Hz的为“熟瓜”,敲击声音相对沉闷,可喜的是这在人类的听力辨识范围内,所以听声辨西瓜好坏有一定道理。
不过,当西瓜受到外力后,振动频率也发生变化,也就是我们说的有些西瓜“墩熟”,从而混淆人们的视听。
所以,挑西瓜时,最好再结合“看、摸、掂”等方法,才能挑到好瓜。
黄瓜雀肉李子芝麻香梨火龙果橘子莲子驴肉桃子龟菠菜糙米川贝虾皮莴笋黑枣椰蓉锁阳全部