谁说跟西瓜不会回应？ 敲着挑西瓜原来是因为这

敲西瓜的原理

好吃的西瓜汁液丰富，味道甜美，有的还有沙瓤。

这是因为在成熟的过程中，西瓜的含糖量发生变化，这些糖绝大部分来源于西瓜中被降解的纤维素。

所以，生瓜的口感都比较硬，而熟瓜特别是沙瓤的瓜，则比较绵软。