春季养好“肝脏”一整年身体都健健康康

春季5款粥最养肝

1、猪肝绿豆粥 

【材料】新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐适量。 

【做法】先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢煮。煮至八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。 

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可是人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、食物模糊的体弱者。