美味鸡蛋羹做法

1三枚生鸡蛋打到一个中型的汤碗里

三枚生鸡蛋打到一个中型的汤碗里。

用竹筷把三个生鸡蛋打散，最少转圈打100下，目的是使蛋清与蛋黄充分地混合。