搅拌融化后糖水也差不多晾凉,分次加入面粉中,搅拌成面粉糊。方法和制作蛋糕糊是差不多的,朝一个方向打。用电动或手动打蛋器更加方便省力,也比较快,小满这里用的是筷子。
搅拌均匀后可以看自己口味添加牛奶;不添加可以延长存放时间,添加则优化口感,但凉时可能会有少数人认为有点腥味。
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