包谷粑粑的做法

揉面： 为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面，揉到面团干湿均匀为止。

发酵： 将面团保持在25度的温度中，等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。