常食薯护肠养胃 推荐紫薯糯米饼

紫薯糯米饼

具体做法如下，取紫薯300克，糯米粉200克，白糖、调和油适量。

将紫薯洗净，放蒸锅蒸至熟透，取出冷凉去皮后放入保鲜袋内，用擀面杖碾压成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和适量白糖，用手揉搓均匀，分做成小饼状。

坐平底锅放少量油，油热后放入面饼，中火煎烤至熟即可。