抗癌期间癌症病人该如何饮食？20%的病人死于营养不良

化学治疗患者　注意饮食卫生

至于化学治疗患者，因抵抗力较弱，营养师建议吃煮熟的食物，勿生食，避免海产与容易腐败的食物，注意饮食卫生，勤洗手，食材多样化选择，调味多变换，留意用餐环境的布置，不需勉强自行准备餐食，可请亲友协助买菜和煮饭。