赶走“春困”小秘方 春季养生粥摆脱春困

春季养生粥摆脱春困

菠菜粥

原料：粳米，菠菜，食盐，味精各适量。

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。

2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。

3、放入食盐、味精即成。

功效：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。