鲅鱼土豆萝卜盖饭

锅中放油烧热，放入姜、八角、花椒爆香（葱先别放，容易糊）。加入鲅鱼翻炒（一面鱼皮熟了之后，再翻面，避免鱼皮粘到锅上）。

1加入酱油调色，加入盐调味

加入酱油调色，加入盐调味。