自制番茄酱（浓稠果酱的做法）

食材

• 番茄 3个
• 白糖 200g
• 淀粉 80g
• 水 50g

备好原材料：番茄3个；番茄要挑个头适中，手感圆润的，有棱角的不好。

番茄洗净，顶部切十字刀，放入开水里烫1分钟左右，这样方便去皮。