鱼香肉丝没有鱼 鱼香哪里来？宽窄川菜简单做。

食材

• 猪肉 250g
• 木耳 50g
• 胡萝卜 1根
• 冬笋 1根
• 青椒 1个
• 姜 20g
• 大葱 10g
• 蒜 少许
• 醋 20g
• 生抽 15g
• 老抽 10g
• 豆瓣酱 30g
• 油 10g
• 淀粉 10g
• 白糖 10g
• 盐 少许

准备原料、佐料

里脊肉切片然后再切丝；胡萝卜削皮、切片、切丝；冬笋中间剖开、剥皮、切片、切丝；干木耳加水泡发、切丝；青椒切丝