营养早餐 • 蔬菜饼的做法

食材

• 胡萝卜 适量
• 西葫芦 适量
• 大白菜 适量
• 面粉 70g
• 鸡蛋 1个
• 水 100g

将鸡蛋加入面粉中 ，边搅拌边逐渐加入水，知道面糊拌匀，粘稠状即可。

加入少许盐，加入切配好的蔬菜拌匀，静止5~10分钟，等蔬菜稍许变软。