如何制作美味可口的蛋炒饭

先开火放油，待油热，倒入已经备好的鸡蛋。在鸡蛋还未完全熟的时候及时用铲子将其打碎，待焦黄，放入米饭。

米饭可能是一整块，不用担心，在其表面撒上三勺盐，用铲子慢慢铲开，不一会米饭就会粒粒分开啦。这之后就稍安勿躁等待一会，多熥一熥，再翻翻米饭，等米饭也出现焦黄，即可出锅。