油泼面的做法——自制油泼面

食材

• 面粉 200g
• 油菜 适量
• 水 100g
• 豆芽 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 味精 少许
• 油 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 辣椒 适量

1首先，200g面粉加100g水和少许盐调好

首先，200g面粉加100g水和少许盐调好。面调好后饧30分钟。

230分钟后，将面搓长条，切开，如图

30分钟后，将面搓长条，切开，如图。