如何做出美味的铁板豆腐？

食材

• 豆腐 两块
• 葱花 适量
• 自然 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面 适量

选择新鲜的豆腐（最好是那种硬硬的），切成长方形的厚片，放在铁板上烤熟（两面都要熟），选出期中的两片，剩余的撒上胡椒等作料备用（收藏起来比较不容易坏）。

将熟了的豆腐切成方块，在铁板上翻炒。