山药四种吃法最养人 不同吃法功效不同

炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。

山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。