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食用牡蛎的注意事项

1、别生吃

尽管有很多人热捧生吃牡蛎，但是作为海鲜，一方面容易非常容易腐坏，另一方面也可能含有大量的细菌和病毒。如果不经过高温杀菌就食用，那么很有可能会患上各种疾病。

2、虚寒者少吃

牡蛎味咸性寒，归肝、心、肾等经，对于身体素质本来就不高的人来说，过多的食用牡蛎会加重身体虚寒的症状。