春笋味甘、微寒，无毒；
具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；
适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。
春笋制作指导：
新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根
黄瓜雀肉李子芝麻香梨火龙果橘子莲子驴肉桃子龟菠菜糙米川贝虾皮莴笋黑枣椰蓉锁阳全部
