一年之补始于春 春季女人养肝食物

春季养肝护眼药膳

1、柴胡粥

材料：柴胡10克，大米100克，白糖适量。

做法：将柴胡洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸一、二次即可。

功效：柴胡可算得上是护肝大将了。遇上护“胃”粳米，不仅能疏肝解郁，升举阳气，更是能补脾胃、养五脏、壮气力，提高身体的免疫功能。